Menu Restaurant «Hurricane» Tarifa

Fromage Payoyo regional, Chèvre et Brebis (V)
* Le Fromage Payoyo provient d’un Type de Chèvre originaire de la Sierra de Cádiz, dont le Lait permet d’obtenir un Fromage totalement organique et délicieux.

Spécialités culinaires…

Artichauts Maison

11€

Glorieux plat végétarien, au confit d’ail et à la mazamorra *La Mazamorra est une spécialité de Cordoue à base d’amandes, d’ail et de pain.

Picada de Crevettes et de Jambon

+ 4€

Complément pour les Artichauts

Thai Curry

13€

Curry de légumes thaïlandais (Ve)

Crevettes complémentaires

+ 5€

pour les moins Végétariens

Poulet complémentaire

+ 4€

Curry de Légumes devenu Curry de Poulet

Pastilla à la Marocaine

17€

Salades et Détails…

Salade de Roquette

12€

Roquette, Pignons de Pin et Parmesan

Mozzarella et Tomates noires

14,5€

avec Vinaigrette au Basilic et à l’Huile d’Olive

Tartare de Tomates noires

13€

Tout simplement exquis

Poivrons du Piquillo avec Frégate

16,5€

Plat chaud, Poivrons du Piquillo avec Frégate de Tarifa
* La Frégate appartient à la même Famille que le Thon, mais elle est beaucoup plus petite. C’est une Source importante d’Oméga-3 et d’Oméga-6, qui aident à contrôler le Taux de Cholestérol.

Végétariens et Végétaliens

(V) = Plats végétariens / (Ve) = Plats végétaliens

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De la Mer

Le Poisson…

Poisson frais du Jour

100G / 6€

Choix de Poisson grillé, au Barbecue ou salé

Extravagant Poulpe frit

24€

Poulpe frit avec Purée de Patates douces et Coulis de Prunes rôties.

Thon rouge de l´Almadraba

27€

Thon rouge grillé de la Madrague de l’Almadraba * L’Almadraba est un Rituel millénaire qui se répète chaque Année au large des Côtes de Tarifa et de Barbate. Les Thons qui passent par le Détroit de Gibraltar pour frayer en Méditerranée sont capturés à l’Aide de Filets.

Thon marqué de Tarifa

28€

Thon marqué de Tarifa – aromatisé aux Épices Indiennes

Fruits de Mer…

Gambas al Ajillo

18€

Recette emblématique à ne pas manquer

Riz aux Crevettes

19€

avec une Sauce exquise à la Louisiane

Palourdes à la Marinera

25€

avec un Soupçon de Vin blanc

Crevettes grillées

26€

le Goût de la Mer, 4 pièces

Information

Conformément à la réglementation sanitaire en vigueur, cet établissement garantit que les produits de la pêche destinés à la consommation crue ou ceux qui, en raison de leur processus de préparation, n’ont pas été chauffés à plus de 60ºC au centre du produit, ont été congelés à -20ºC pendant au moins 24 heures. Arrêté royal 1420/2006 du 1er décembre relatif à la prévention de la parasitose anisakis dans les produits de la pêche fournis par les établissements servant des aliments aux consommateurs.

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Pâtes

Choisissez le Type de Pâtes que vous préférez

Tagliatelle

Rigatoni

Zoodles Maison

Supplémente

+ 5€

Crevettes supplémentaires pour compléter votre assiette de pâtes

Choisissez votre Sauce préférée

Sauce Tomate, Roquette et Piment

13€

légèrement épicée

Sauce Bolognaise Maison

14€

Pesto Maison

15€

Sacottoni Ricotta et Poires

17€

Sacottoni Ricotta et Poires, Noix hachées et Sauce au Fromage

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De la Terre

Entrecôte de Veau grillé au Charbon de Bois

26,5€

avec Sauce Chimichurri

Filet de Bœuf grillé au Charbon de Bois

27€

avec Sauce au Poivre ou au Roquefort

+ 2€

Filet de Bœuf

27€

sur un Lit de Roquette et de Tomates séchées

Chateaubriand Hurricane

59€

Le Plat Star de la Maison, (2 pax min.)

Brochette de poulet

17€

Steak d´Os

100G / 6€

Steak d’aloyau de Veau « Retinta » – grillé, pur Goût

Escalope au Foie

26,5€

Escalopes de veau au foie et réduction de P.X.

Côtelettes d’agneau

23€

Á l’Ail et au Romarin, braisées

Porc Ibérique grillé

25€

Porc Ibérique grillé au Charbon de Bois

Escalope de Veau

19,5€

Escalope de Veau panée

Magret de Canard

26€

avec Sauce au Vin de Porto, Chutney d’Ananas et Poires grillées

Toutes les viandes, à l’exception du filet de bœuf sur lit de roquette et de tomates séchées et du chateaubriand, sont servies avec des pommes de terre au romarin et des légumes sautés.

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Pour accompagner

Garnitures supplémentaires
Pommes de terre

Chips Maison

6€

Chips maison – fraîchement préparées, comme elles l’ont toujours été (V)

Pommes de terre au Romarin

6€

Pommes de terre au romarin – avec l’herbe qui fait le mieux ressortir l’arôme de la pomme de terre (V)

Pommes de terre à la crème Dauphinoise

6€

Garnitures
Riz ou légumes

Légumes assortis

6€

Légumes sautés ou grillés (V)

Riz cuit à la vapeur

6€

Riz Basmati aromatique (V)

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Menu Enfant

Pâtes avec Sauce Tomate Maison

6€

Doigts de Poulet

10€

Omelette Française

8€

Filet de Veau

19,5€

Pané

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Desserts Maison

Notre menu de desserts artisanaux est mis à jour quotidiennement.

N’hésitez pas à nous demander notre sélection de desserts du jour, qui comprendra certainement l’un des délices suivants:

Mousse au Chocolat

7€

Mousse au Citron

7€

Brownie au Chocolat

7€

Tiramisú

7€

Créme Brûlée

7€

Tarte aux Poires

7€

Gâteau au Fromage

7€

Gâteau au Chocolat

7€

Gâteau aux Carottes

7€

Gâteau aux Noix de Pin

7€

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Réserver table

Horaires

Petit Déjeuner

08:00 hrs – 11:00 hrs

Déjeuner

13:00 hrs – 16:00 hrs

Diner

19:30 hrs – 22:30 hrs

Voulez-vous savoir où nous sommes?

SAISON	DATES
SAISON: Baisse	DATES: 07/01-31/03/2025 01/11-19/12/2025
SAISON: Moyenne	DATES: 01/04-10/04/2025 21/04-30/06/2025 01/09-31/10/2025
SAISON: Semaine Sainte	DATES: 11/04-20/04/2025
SAISON: Haute	DATES: 01/07-31/08/2025

SAISON	DOUBLE MONTAGNE	DOUBLE PLAGE	DOUBLE SUPERIEURE	SUITE FAMILIALE	SUITE DELUXE
SAISON: Baisse	DOUBLE MONTAGNE: * 109€	DOUBLE PLAGE: * 131€	DOUBLE SUPERIEURE: * 149€	SUITE FAMILIALE: * 209€	SUITE DELUXE: * 249€
SAISON: Moyenne	DOUBLE MONTAGNE: * 145€	DOUBLE PLAGE: * 175€	DOUBLE SUPERIEURE: * 196€	SUITE FAMILIALE: * 275€	SUITE DELUXE: * 329€
SAISON: Haute	DOUBLE MONTAGNE: * 239€	DOUBLE PLAGE: * 279€	DOUBLE SUPERIEURE: * 320€	SUITE FAMILIALE: * 439€	SUITE DELUXE: * 519€
SAISON: Semaine Sainte	DOUBLE MONTAGNE: * 163€	DOUBLE PLAGE: * 194€	DOUBLE SUPERIEURE: * 219€	SUITE FAMILIALE: * 310€	SUITE DELUXE: * 359€

SAISON

DOUBLE MONTAGNE

DOUBLE PLAGE

DOUBLE SUPERIEURE

SUITE FAMILIALE

SUITE DELUXE

SAISON: Baisse

DOUBLE MONTAGNE: * 109€

DOUBLE PLAGE: * 131€

DOUBLE SUPERIEURE: * 149€

SUITE FAMILIALE: * 209€

SUITE DELUXE: * 249€

SAISON: Moyenne

DOUBLE MONTAGNE: * 145€

DOUBLE PLAGE: * 175€

DOUBLE SUPERIEURE: * 196€

SUITE FAMILIALE: * 275€

SUITE DELUXE: * 329€

SAISON: Haute

DOUBLE MONTAGNE: * 239€

DOUBLE PLAGE: * 279€

DOUBLE SUPERIEURE: * 320€

SUITE FAMILIALE: * 439€

SUITE DELUXE: * 519€

SAISON: Semaine Sainte

DOUBLE MONTAGNE: * 163€

DOUBLE PLAGE: * 194€

DOUBLE SUPERIEURE: * 219€

SUITE FAMILIALE: * 310€

SUITE DELUXE: * 359€

Menu Restaurant «Hurricane» Tarifa

Entrées

Pour commencer…

Parmigiana á la Melanzane

Empanadillas Argentines

Foie al Pedro Ximenez

Dégustation de Fromage Payoyo

Spécialités culinaires…

Artichauts Maison

Picada de Crevettes et de Jambon

Thai Curry

Crevettes complémentaires

Poulet complémentaire

Pastilla à la Marocaine

Salades et Détails…

Salade de Roquette

Mozzarella et Tomates noires

Tartare de Tomates noires

Poivrons du Piquillo avec Frégate

Végétariens et Végétaliens

De la Mer

Le Poisson…

Poisson frais du Jour

Extravagant Poulpe frit

Thon rouge de l´Almadraba

Thon marqué de Tarifa

Fruits de Mer…

Gambas al Ajillo

Riz aux Crevettes

Palourdes à la Marinera

Crevettes grillées

Information

Pâtes

Choisissez le Type de Pâtes que vous préférez

Tagliatelle

Rigatoni

Zoodles Maison

Supplémente

Choisissez votre Sauce préférée

Sauce Tomate, Roquette et Piment

Sauce Bolognaise Maison

Pesto Maison

Sacottoni Ricotta et Poires

De la Terre

Entrecôte de Veau grillé au Charbon de Bois

Filet de Bœuf grillé au Charbon de Bois

avec Sauce au Poivre ou au Roquefort

Filet de Bœuf

Chateaubriand Hurricane

Brochette de poulet

Steak d´Os

Escalope au Foie

Côtelettes d’agneau

Porc Ibérique grillé

Escalope de Veau

Magret de Canard

Pour accompagner

Garnitures supplémentairesPommes de terre

Chips Maison

Pommes de terre au Romarin

Pommes de terre à la crème Dauphinoise

Garnitures Riz ou légumes

Légumes assortis

Riz cuit à la vapeur

Menu Enfant

Pâtes avec Sauce Tomate Maison

Doigts de Poulet

Omelette Française

Filet de Veau

Desserts Maison

Notre menu de desserts artisanaux est mis à jour quotidiennement.

Mousse au Chocolat

Mousse au Citron

Brownie au Chocolat

Tiramisú

Créme Brûlée

Tarte aux Poires

Gâteau au Fromage

Gâteau au Chocolat

Gâteau aux Carottes

Garnitures supplémentaires
Pommes de terre

Garnitures
Riz ou légumes