Wein-Karte Restaurant Hurricane

Sherry und Aperitif

Rotwein

Weisswein

Rosé

Halb süss

Champagner, Sekt und Schaumwein

Speisekarte

Aperitivos y Generosos

Tintos

Blancos

Rosados

Semi Dulces

Champagne, Cavas y Espumosos

Carta de Comida

Kleines Begriffs-Lexikon:

D.O.

D.O. steht für „Denominación de Orígen“ und bedeutet Ursprungs-oder Herkunftsbezeichnung, also in diesem Fall Anbaugebiet.
V.O.R.S.

Innerhalb der Herkunftsbezeichnung Jerez-Xérès-Sherry sind VORS (vom lateinischen „Vinum Optimum Rare Signatum“) Sherryweine mit einem nachgewiesenen Alter von mehr als 30 Jahren.
V.T.

V.T. steht für „Vino de la Tierra“ und entspricht in etwa der Bezeichnung „Landwein“. Es handelt sich dabei um Tafelweine von höherem Rang, die auf ihrem Etikett die Rebsorten sowie ihren Jahrgang angeben dürfen.

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Aperitif-Weine und Sherry

Roberto Amillo

🍷 3,5€

Wein aus der Gegend von Cádiz, hergestellt aus gereiften trockenen Oloroso-Weinen mit einer Solera von 20 Jahren und Pedro Ximénez mit einer Solera von 5 Jahren und gereift in Fässern aus französischer Eiche mit einem Aufguss von 30 Kräutern.

Sangría

🍾12€

Hausgemacht, mit Wein, alkoholfreien Getränken und verschiedenen Likören. 1 Liter.

Vollmundige Weine, D.O.Jerez

Manzanilla La Guita

🍷 3,5€

Der Name dieses Manzanilla-Weines aus Palomino Fino-Trauben beruht auf einer Anekdote, die der Gründer des Weinguts Hijos de Rainera, Pérez Marín, gerne erzählte. Er fragte seine potentiellen Käufer immer zuerst, ob sie „guita“ hätten. „Guita“ bedeutet Geld.

Fino La Ina

🍷 3,5€

Fino La Ina ist ein Wein, der aus der Palomino Fino-Traube nach dem traditionellen Solera- und Criaderas-System hergestellt wird und eine durchschnittliche Reifezeit von 5 Jahren in amerikanischer Eiche aufweist. Fino La Ina ist ein biologisch gereifter, eleganter und sehr trockener Wein.

Fino Tio Pepe

🍷 3,5€

Tío Pepe Fino de Jerez, hergestellt aus Palomino Fino-Trauben, ist strohgolden, sauber und hell. In der Nase ist er elegant, mit klaren Noten von Hefe und Mandeln. Am Gaumen ist er vollmundig, scharf und sehr trocken, mit einem langen und komplexen Abgang.

Manzanilla Aurora

🍷 3,5€

Manzanilla ist ein Synonym für Sanlúcar de Barrameda, das Gebiet, in dem er hergestellt wird, mit höherer Luftfeuchtigkeit und niedrigeren Temperaturen, die durch die Meeresbrise gemildert werden. Die besonderen klimatischen Bedingungen von Sanlúcar werden auf den Schleier übertragen, der den Sanlúcar Manzanilla bedeckt, der aus Palomino Fino-Trauben hergestellt wird und ihn mit einzigartigen und persönlichen organoleptischen Eigenschaften imprägniert.

Weine aus D.O. Jerez, Oxidationsreifung

Oloroso Alfonso

🍷 3,5€

Die Farbe ist Bernsteingold. In der Nase zeigt er intensive warme und runde Aromen, mit ausgeprägten Aromen von Nüssen wie Walnüssen und Balsamico, die an edles Holz und trockene Blätter erinnern. Der Alfonso, der aus Palomino Fino-Trauben hergestellt wird, ist der am besten geeignete Wein für rotes Fleisch und Wild und passt hervorragend zu Pilzen sowie zu sehr gereiftem Käse.

Cream Canasta

🍷 3,5€

Dieser einzigartige süße Oloroso, oder „Cream“, wie die Briten ihn nennen, hat einen Oxidationsprozess in Eichenfässern hinter sich. Es ist ein süßer Oloroso-Wein aus Palomino Fino und Pedro Ximenez-Trauben, mahagonifarben mit Aromen von Trockenfrüchten, Nüssen und einem leichten Hauch von Sultaninen und geröstetem Zucker. Er kann pur, zu Desserts, gekühlt oder mit Eis als erfrischendes Getränk genossen werden.

V.O.R.S. („Weine mit besonderem Gütesiegel“)

Palo Cortado Roberto Amillo

🍾9€

Dieser exzellente Palo Cortado aus Palomino Fino-Trauben hat eine helle Mahagonifarbe. Die Nase ist kräftig, komplex, kandierte Früchte, süße Gewürze, Gebäck. Am Gaumen ist er kräftig, schmackhaft, fleischig, komplex, würzig, mit einem Hauch von Solera.

Amontillado Roberto Amillo

🍾9€

Hergestellt aus Palomino-Trauben, mit einem eleganten Aroma, einer Komposition aus getrocknetem Pfirsich, karamellisierter Orange, Zedernholz und Nüssen, hauptsächlich Macadamia und Haselnuss. Angenehmes Bukett von Toffee und Karamell. Gutes Gleichgewicht zwischen fruchtigen Noten und trockeneren Oxidationsnoten. Er wandelt sich zu bitteren Noten wie Orangen, Röstnoten aufgrund seiner langen Reifung und der charakteristischen Nussigkeit bestimmter Likörweine.

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Rotweine

V.T. Cádiz – Aus der Provinz Cádiz

Petit Forlong

🍾18€

Syrah, Petit Verdot und Tintilla de Rota Trauben. Für 6 Monate in französischen Eichenfässern gereift. Ein Wein, der an Blumen und Nelken erinnert, begleitet von frischen und säuerlichen roten Früchten wie Johannisbeeren, all dies vor einem tiefen Kakaohintergrund. BIOLOGISCH ANGEBAUT.

Garum

🍾19€

Trauben von Merlot, Syrah und Petit Verdot. 12 Monate lang gereift. Am Gaumen kraftvoll, seidig und sehr süß. Ein Wein mit süßen Tanninen und einem angenehmen Nachgeschmack mit Noten von Kaffee. Kräftig und reichhaltig, mit einem seidigen Abgang, der angenehme Empfindungen von roten Früchten hinterlässt.

Cobijado

🍾28€

Uvas Tempranillo, Petit Verdot, Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot y Tintilla de Rota. 12 meses de crianza en barricas de roble, precioso color cereza. En nariz llegan aromas a frutos negros como la mora. Notas de toffee, café y cacao. En boca tiene mucho cuerpo, persistiendo los toques de café y cacao.

D.O. Rioja

Usoa de Bagordi

🍾17€

Tempranillo, Graciano und Garnacha Trauben. 12 Monate lang in französischen und amerikanischen Eichenfässern gereift. Gute Intensität und aromatische Komplexität, rote Früchte mit säuerlichen Noten, die von der Sorte Graciano stammen. Gute Frucht, leichte Lakritzbitterkeit, die nach und nach in dunkle Schokolade und leichte Röstnoten übergeht. ÖKOLOGISCH.

22 Pies

🍾17€

Tempranillo-Trauben. 12 Monate lang in französischen und amerikanischen Eichenfässern gereift. Frisch, seidig und nicht sehr tanninhaltig. 22 PIES ist eine Hommage an die spanischen Pikaresken, die schon immer eine große Vorliebe für Wein hatten, und sein Etikett zeigt die Legende von 11 kleinen Weinliebhabern (=22 Fuß), die einem Tavernenbesitzer die besten Flaschen stehlen.

Lan Cosecha

🍾21€

Tempranillo-Trauben. Junger, reifer Wein ohne Reifung. Granatrote Farbe, sehr tief und hell. In der Nase dominieren Noten von schwarzen Früchten, Pflaumen, Feigen und Fruchtkompott. Das Ganze umhüllt von Noten von Kakao, Balsamico und schwarzem Pfeffer. Ausgezeichnet zu allen Arten von würzigem Fleisch und Käse.

Ijalba Crianza

🍾18€

12 Monate lang in französischen Eichenfässern gereift. Tempranillo-Traube. Reife Früchte und blumige Aromen. Gute Schicht von intensiver rubinroter Farbe, Aromen von rotem Fruchtkompott, ein Hauch von gerösteten Mandeln und Vanille. Vollmundiger Wein, seidige Textur und lang anhaltender Abgang. BIOLOGISCH ANGEBAUT.

Ramón Bilbao

🍾21€

Reifung. Tempranillo-Traube. 14 Monate lang in amerikanischen Eichenfässern gereift. Lebendig und einhüllend am Gaumen mit Aromen von Pflaumen, Balsamico und Mineralien, die sich zu einem geschmackvollen und anhaltenden, runden Abgang vereinen.

Proelio Crianza

🍾21€

Tempranillo und Garnacha Trauben. 14 Monate lang in französischen Eichenfässern gereift. Elegant und modern, eine ausgewogene Kombination von Trauben, die in einem Wein voller fruchtigem Ausdruck, agil und frisch, ausgewogen, mit einer weichen Textur führt.

Muga

🍾29€

Tempranillo, Garnacha, Mazuelo und Graciano Trauben. 12 Monate lang in französischen und amerikanischen Eichenfässern gereift. Aromen von roten und schwarzen Früchten. Im Mund hat er einen weichen Auftakt, ein umhüllendes Tannin mit Anklängen von Menthol. Im Abgang hat er einen interessanten Nachhall.

Luberri Biga

🍾19€

Tempranillo-Trauben. 12 Monate lang in französischer Eiche gereift. Saubere Frucht in der Nase, feines Holz, leicht und angenehm am Gaumen, mit einem Hauch von Frische. Es ist ein Konzept der modernen Rioja Alterung, frischer als üblich, um sicherzustellen, dass die Anwesenheit von Holz mehr in den Wein integriert ist.

Pies Negros

🍾21€

Tempranillo und Graciano Trauben. 12 Monate lang gereift. Tief kirschrote Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase Aromen von schwarzen Früchten (Brombeeren) und Röstaromen. Im Mund ist er frisch und schmackhaft, kraftvoll im Abgang mit fruchtigen und würzigen Anklängen. Hergestellt aus Trauben von Parzellen in der Gemeinde Abalos, am Fuße der Sierra de Cantabria.

Predicador

🍾 39€

Tempranillo, Garnacha, Graciano und Mazuelo Trauben. 16 Monate lang in französischen Eichenfässern gereift. Predicador ist ein reifer Rotwein mit einem Bouquet aus reifen roten Früchten, Menthol- und Kräuternoten und einem Hintergrund aus feuchter Erde. Am Gaumen ist er geschmeidig, samtig und sehr elegant. Ein ausgewogener Wein, der sich durch reife Tannine, Frische und Mineralität auszeichnet.

Conde Valdemar Reserva

🍾 25€

Tempranillo und Mazuelo Trauben. 24 Monate lang gereift. Angenehmer Durchgang, reife Tannine und ein anhaltender Abgang von Früchten in Likör. Am Gaumen ist der Einstieg kraftvoll, sehr schmackhaft und mit einem langen Nachgeschmack von reifen Früchten, die mit den weichen Tanninen der Fassreifung verschmelzen. Er hat eine leuchtend kirschrote Farbe.

Marqués de Riscal Reserva

🍾 31€

Tempranillo, Graciano und Mazuelo Trauben. 24 Monate lang in amerikanischen Eichenfässern gereift. Kirschfarbener Wein mit einer guten Farbtiefe. Balsamisches und würziges Aroma von großer Komplexität, mit Noten von reifen schwarzen Früchten und leicht geröstet. Im Mund ist er gut strukturiert, schmackhaft, dicht und mit runden und eleganten Tanninen. Der Abgang ist lang und frisch, mit einem leichten Hauch von Eiche.

Marqués de Murrieta Reserva

🍾 39€

Tempranillo, Graciano und Mazuelo Trauben. 17 Monate in amerikanischen Eichenfässern und 24 Monate in der Flasche gereift. Leuchtend kirschrot, bietet die Nase raffinierte Fruchtaromen, die sich perfekt mit den blumigen, balsamischen und würzigen Noten und den von Expertenhand präzise dosierten Eichenholznoten verbinden. Seine Tannine bleiben dank ihrer perfekten Integration mit der Frucht und einer sehr angenehmen Säure unbemerkt.

D.O. Ribera del Duero

Legaris Roble

🍾 17€

Tempranillo-Trauben. Bigarreau kirschrote Farbe mit bläulichen Rändern, gute Träne und agil im Glas. Gute aromatische Intensität in der Nase, mit Noten von reifen schwarzen Früchten (Pflaumen, schwarze Johannisbeeren), leichtem Toast und Anklängen von aromatischem Holz. Die Frucht dominiert, gut verpackt im Holz: edle und etwas knackige Tannine und eine ausgewogene Säure.

Celeste Roble

🍾 21€

Tempranillo-Traube. Jung mit Alterung und Körper. Süß und frisch, mit einem langen Abgang. Dunkle kirschrote Kirsche mit malvenfarbenen Nuancen. Intensive und kräftige Noten von roten Früchten auf einem würzigen Hintergrund.

Pruno

🍾 23€

Tempranillo und Cabernet Sauvignon Trauben. 12 Monate lang in französischen Eichenfässern gereift. Aroma von roten Früchten mit einem Hauch von Eiche, die einen süßen, süßen Einstieg suggeriert. Duftende Nase mit Noten von Kirschen, Pflaumen, getrockneten Kräutern und Lakritze. Am Gaumen ist er mittelkräftig mit cremigen Tanninen.

Torremilanos

🍾 29€

Tempranillo und Cabernet Sauvignon Trauben. 20 Monate lang auf der Hefe in französischen und amerikanischen Eichenfässern gereift. Torremilanos hat eine schöne und intensive dunkle Farbe mit rubinroten und violetten Tönen, die dazu einlädt, seine blumigen Aromen mit Noten von Brombeeren und roten Johannisbeeren zusammen mit intensiven Nuancen von frischen, gut gereiften Trauben zu genießen, begleitet von Röstaromen und balsamischen Noten von Thymian und Lavendel. BIOLOGISCH ANGEBAUT.

Protos Crianza

🍾 32€

Tinta Fina-Traube. 12 Monate Reifung. Picota Farbe mit violettem Rand und gute Träne. Nach der Sauerstoffzufuhr erscheinen die Aromen von roten Früchten (Kirschen, Himbeeren), umhüllt von blumigen Noten, Kakao und Toffee auf einem sehr dezenten mineralischen Hintergrund. Frisch, mit reifen Tanninen und guter Säure, und einem Hauch von Maraschino im Nachhall. Mittelstarker Abgang.

Venta Las Vacas

🍾 33€

Tinta Fina-Traube. 15 Monate lang gereift. Aussehen: sehr dunkles Kirschrot mit violetten Reflexen, intensive und ausdrucksstarke Nase, Vanille im Vordergrund, Noten von Zigarrenkiste, sehr feine rote Früchte und ein leicht gerösteter Hintergrund.Gaumen: sehr guter Angriff, lebendiges Tannin, etwas trocken, gute Säure, strukturiert und anhaltend.

Nexus Crianza

🍾 35€

Tinta Fina-Traube. 12 Monate lang gereift. Köstliche Aromen von Blumen, Feigen und Thymian harmonieren mit der Frische von roten Früchten und einer edlen Assemblage, die Noten von geröstetem Kaffee, Karamell und Gewürzen hinterlässt. Im Hintergrund fügen Mandeln und eine mineralische Note dem Ganzen eine große Komplexität hinzu. Im Mund ist er lebendig, ausdrucksstark, mit ausgewogener Säure und einem samtigen Gaumen.

Matarromera Crianza

🍾 35€

Tinta Fina-Traube. 14 Monate lang in französischer und amerikanischer Eiche gereift. Er hat eine kirschrote Farbe, sauber und hell. In der Nase ist er breit, intensiv und komplex mit tertiären Aromen sowie den für die Rebsorte typischen Primäraromen. Im Mund ist er rund, fleischig und anhaltend, mit einem angenehmen Tannin.

Pesquera

🍾 39€

Tempranillo-Trauben. 16 Monate lang in französischer Eiche gereift. Aromen von roten Früchten, Lakritze und rotem Karamell. Balsamische Aromen, die einen komplexen und ernsthaften Wein entstehen lassen. Am Gaumen süß und fruchtig, mit einem eleganten Abgang und Anklängen an Gebäck.

Torre Albeniz Reserva

🍾 40€

Tempranillo- und Albillotrauben. 24 Monate lang in französischer Eiche gereift. Intensive kirschrote Farbe. Er hat Aromen von sehr reifen roten Früchten. Kräftig im Mund mit einem Hauch von Vanille aus dem Fass. Tolle Struktur. Dieser Wein kann lange gelagert werden.

Protos Reserva

🍾 44€

Tempranillo-Trauben. 18 Monate lang in französischen und amerikanischen Eichenfässern gereift. Ein Klassiker mit Solera. Dunkle kirschrote Farbe mit granatroten Reflexen, intensive Nase, schwarze Früchte, Lakritze, leicht geröstet, Vanille, Gewürze, Mineralien und balsamische Noten. Guter Säuregehalt, ausgewogenes Verhältnis zwischen Frucht und Holz, anhaltender und harmonischer Abgang.

Matarromera Reserva

🍾 57€

Tinta Fina-Traube. 18 Monate lang in französischer und amerikanischer Eiche gereift. Kraftvoll und komplex. Exquisite Aromen, die an reife schwarze Früchte erinnern, begleitet von balsamischen und würzigen Noten, einem Hauch von Kakao und einer subtilen mineralischen Nuance, die typisch für die kalkhaltigen Böden ist, auf denen er entstanden ist.

V.T. Castilla y León

Valdecastrillo del Duero

🍾 24€

2 Monate lang in französischen Eichenfässern gereift. Intensiv, strukturiert und lang. Intensive rubinrote Farbe. Aromen von schwarzen Früchten, Gewürzen, Veilchen, gute Frucht und Konzentration der Aromen am Gaumen. Langer und schmackhafter Abgang. ÖKOLOGISCH.

D.O. Calatayud

Honoro Vera Garnacha

🍾 18€

Grenache-Traube. 2 Monate lang in französischen Eichenfässern gereift. Der Wein der Oscars-Gala. Intensive Nase mit einer Dominanz von reifen Früchten (Himbeere, rote Johannisbeere) und einem allgemeinen Hintergrund von mineralischen und würzigen Aromen. Ein fruchtiger Wein, sehr frisch und leicht zu trinken, schmackhaft, der in einen exotisch-würzigen Abgang übergeht, der an weißen Pfeffer erinnert. VEGAN.

D.O. Jumilla

Juan Gil Plata

🍾 21€

Monastrell-Traube. 12 Monate lang gereift. Intensive kirschrote Farbe mit violetten Reflexen. Ausgewogene Aromen von reifen Früchten, Röst- und Rauchnoten. Am Gaumen süß und reif, mit einem anhaltenden und angenehmen Auftakt. Perfekte Integration von Frucht, Alkohol und Holz.

D.O. Bierzo

Puerta del Viento

🍾 22€

Mencía-Trauben. 12 Monate lang gereift, frisch, schmackhaft und würzig. Bigarreau kirschrote Farbe mit violettem Rand. Kräftiges Primäraroma von Veilchen und Sekundäraromen von Waldfrüchten mit Anklängen von Pflaumen. Im Mund ein frischer, fester und schmackhafter Wein mit einem anhaltenden und würzigen Nachgeschmack. BIOLOGISCH ANGEBAUT.

D.O. Somontano

Enate

🍾 18€

Cabernet Sauvignon und Merlot Trauben. 9 Monate lang gereift. Mittlere kirschrote Farbe. Komplexes Aroma von Waldfrüchten mit eleganten blumigen Nuancen und Noten von Pfeffer, Vanille und Unterholz. Am Gaumen weich und rund mit einem würzigen Abgang, reich an Nuancen von roten Früchten und leichten Röstnoten.

D.O. Almansa

Alaya Tierra

🍾 31€

Garnacha Tintorera-Traube. 15 Monate lang in französischen Eichenfässern gereift. In einer Volksabstimmung zum besten Wein Spaniens gewählt. Opak-schwarze Farbe, kräftige und sehr elegante Nase, dominiert von Noten reifer schwarzer Früchte mit einem Hauch von Eichenholz aus seiner Reifung. Am Gaumen voll und dicht, mit einer seidigen Textur und einem langen und sehr angenehmen Abgang.

D.O. Toro

Aponte

🍾 42€

Tinta de Toro-Trauben. 20 Monate lang gereift. Kirschrote Farbe, intensiv und elegant, sehr hell mit violetten Reflexen, leichte Primäraromen, kräftige Tertiäraromen von roten Früchten und Schokolade, begleitet von balsamischen und gerösteten Kaffeenoten. Am Gaumen ist er konzentriert und einhüllend, mit weichen Tanninen. Ein eleganter, sinnlicher, voller und tiefer Rotwein.

D.O. Campo de Borja

Morca

🍾 42€

Garnacha-Trauben. 20 Monate in Eichenfässern. Intensive violette Farbe. Aromen von reifen Kirschen und Pflaumen, umrahmt von Noten von Zedernholz und Gewürzen. Konzentriert am Gaumen, mit ausgeprägten Aromen von roter Fruchtmarmelade, die fein eingebundenen Tannine verleihen ihm einen langen, anhaltenden Abgang.

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Weissweine

V.T. Cádiz: Vinos de la Tierra de Cádiz

Castillo de San Diego

🍾 12€

Blassgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, die auf seine Jugend hinweisen. In der Nase schmackhafte Aromen von birnenartigen Früchten, begleitet von frischen Zitrusnoten. Am Gaumen hat er einen weichen Einstieg, schmackhaft und elegant, typisch für die Palomino-Traube.

Tierra Blanca

🍾 14€

Palomino Fino und Riesling Trauben, ein junger Wein, der sauber und hell ist, mit blassgelben Tönen und grünlichen Rändern. Geruch: Frisch, fruchtig, mit Zitrus- und Blumennoten. Frischer Einstieg, fruchtig, leicht und schmackhaft, gut ausgewogen, mit einem bitteren und anhaltenden Abgang.

D.O. La Rioja

Monopole

🍾 15€

Der Monopole ist ein frischer, blumiger und fruchtiger Wein, der die weißen Früchte des Mittelmeers hervorhebt, weich, aber mit guter Säure. Ein lebendiger und eleganter Wein. Hergestellt aus der Rebsorte Viura. Nach einer sanften Pressung wird der Most gewonnen. Die Gärung findet in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur statt.

Usoa de Bagordi

🍾 21€

Hergestellt aus den Rebsorten Sauvignon Blanc und Garnacha Blanca. Er ist aufgrund seiner angenehmen Frische und der für die Sorte Sauvignon Blanc typischen natürlichen Säure leicht zu trinken. Die Garnacha Blanca verleiht ihm Cremigkeit und Volumen, mit einem sehr angenehmen Glyzerin-Empfinden. ÖKOLOGISCH.

D.O. Rueda

Verdeo

🍾 15€

Junger, leichter und angenehmer Wein. Dieser Wein ist ein reinsortiger Verdejo. Die Trauben, die Verdeo verwendet, stammen von den besten Rebstöcken der Sorte, die sich auf der Hochebene des Duero befinden.

Nosso

🍾 21€

BIO-Wein aus Weinbergen mit Verdejo-Trauben vor der Reblausplage. Blass strohgelb in der Farbe, hat er weiche Karamellnoten in der Nase, milchige Aromen, die an Mandeln erinnern, und einige buttrige Hinweise.

Marqués de Riscal

🍾 16€

Junger Wein, einer der besten Vertreter der Weißweine aus der D.O. Rueda. Hergestellt aus der Verdejo-Traube, die in dieser Region beheimatet ist, hat er angenehme Aromen von Eisenkraut und tropischen Früchten mit krautigen Noten, großzügigen Aromen und einem frischen und lebendigen Mundgefühl. VEGAN.

El Perro Verde

🍾 18€

Ein fröhlicher, frischer und fruchtiger Wein aus der Verdejo-Traube. Schöne hellgelbe Farbe, sauber und transparent. Üppig mit Aromen reifer Früchte, von Zitrusfrüchten über tropische Früchte wie Mango und Ananas bis hin zu reifem Pfirsich.

Shaya Habis

🍾 35€

Verdejo-Trauben, vergoren und 8 Monate lang in Fässern auf der Hefe gereift. Die Trauben stammen aus einer besonderen Auswahl sehr alter, ertragsarmer Verdejo-Weinberge. Komplex und subtil, mit einem mineralischen Charakter. Er verströmt Aromen von weißen Blumen, reifen Früchten und Zitrusfrüchten, sowie Röst- und Gewürznoten. VEGAN.

D.O. Rías Baixas

Contrapunto

?16€

Ein junger Wein aus Albariño-Trauben. Helles, strohgelb mit grünen Reflexen. In der Nase fein und fruchtig, mit Aromen von frischen Früchten und angenehmen Noten von weißen Blumen. Am Gaumen fruchtig mit lebendiger Säure, gut anhaltend und sehr erfrischend, perfekt zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten und Reisgerichten.

Lagar da Condesa

🍾22€

Albariño-Trauben, 6 Monate auf der Hefe gereift. Von hellgoldener Farbe, präsentiert er Aromen von Äpfeln und Birnen zusammen mit köstlichen Noten von Zitrone, außergewöhnlichen fruchtigen Noten und einem angenehmen Hauch von konzentriertem Honig und Mineralien. Ideal zu allen Arten von Fisch, Meeresfrüchten, weißem Fleisch, Gemüse, Reisgerichten und Salaten.

Mar de Frades

🍾32€

Junger Wein aus Albariño-Trauben ohne Reifung, mit blumigen Noten, Jasmin und Veilchen, die sich mit Fenchel, Mango und Aprikose vermischen und die Intensität der salzigen Noten begleiten. Im Mund ist er ein kühner und kräftiger Wein mit einem raffinierten und atlantischen Abgang. Idealer Begleiter zu Meeresfrüchten. Auch zu Lendensteak oder gereiftem Käse.

D.O. Ribeiro

Cunqueiro

🍾23€

Junger, frischer und ausdrucksstarker Wein mit Noten von frischen Früchten. Dieser Wein wird aus Treixadura-Trauben hergestellt, einer Rebsorte, die für das Gebiet von Ribeiro sehr repräsentativ ist. Das Ergebnis ist ein frischer und lässiger Wein mit Charakter und einer unverwechselbaren Identität.

D.O. Bierzo

Godello

🍾21€

Aus Godello-Trauben, einer einzigartigen und geschätzten Rebsorte, da ihre Produktion begrenzt ist (4 % der in Bierzo angebauten Trauben). Vergoren und 11 Monate lang in französischen Eichenfässern gereift. Es handelt sich um einen vollmundigen Wein mit einer kräftigen und intensiven Präsenz, aber gleichzeitig auch zart und seidig. Ideal zu Meeresfrüchten und saftigen Fisch- und Fleischgerichten.

D.O. Costers del Segre

Raimat

🍾15€

Ein junger Wein aus Chardonnay-Trauben. Intensive hellgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. Aromen von Melone, Pfirsich, Nektarine und Lychee. Subtile Noten von tropischen Früchten, die sich mit Zitrusnoten vermischen und ihm eine große Frische verleihen. Sehr gutes Gleichgewicht zwischen Volumen, Säure und Länge, wobei die Zitrus- und tropischen Noten am Gaumen hervorgehoben werden. Ideal zu weißem Fleisch, Fisch, Meeresfrüchten, Reisgerichten, Nudeln und Salaten.

D.O. Alta Alella

Lanius

🍾28€

Pansa Blanca und andere Trauben. Im Fass vergoren. Große Komplexität mit rauchigen, mineralischen und salzigen Noten. ÖKOLOGISCH.

D.O. Penedés

Viña Sol

🍾14€

Viña Sol ist ein sehr junger Weißwein, der aus traditionellen weißen Parellada-Trauben aus Alt Penedès hergestellt wird, was dem Wein ein fruchtiges und frisches Aroma verleiht. Die Gärung des Viña Sol findet in Edelstahltanks bei niedriger Temperatur statt. Dieser Wein wird wöchentlich in Flaschen abgefüllt, was ihn zu einem frischen Wein mit sehr geringer Oxidation macht.

Viña Esmeralda

🍾18€

Muskateller von Alexandria und Gewürztraminer Trauben. Weiße Blumen, tropische Noten und die frische Reife einer weißen Traube mit glatter Schale bilden ein zartes und verführerisches aromatisches Bouquet. Die Moste werden im Keller bei niedriger Temperatur und immer in Edelstahltanks behandelt.

D.O. Penedés

Gran Viña Sol

🍾20€

Chardonnay-Trauben. Ein Teil des Weins wird vergoren und 5 Monate lang in französischen Eichenfässern gereift. Reife weiße Früchte mit tropischen Noten und einem Hauch von Röstaromen aus dem Fass.

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Rosé-Weine

D.O. Rioja

Marqués de Caceres

🍾13€

Tempranillo und Garnacha Trauben. Ein junger Wein mit einer schönen, blass korallenroten Farbe. In der Nase zeigt er einen zarten blumigen Hintergrund (Veilchen- und Nelkennoten), Noten von roten Früchten und einen zarten Hauch von Anis. Am Gaumen ist er lebhaft und erfrischend, mit einer feinen Struktur und einer moderaten Säure, die den Abgang in die Länge zieht.

Marqués de Riscal

🍾15€

Tempranillo, Viura, Garnacha blanca und Malvasía Trauben. Junger Wein, sehr fruchtig und mit blumigen Noten, mit einer schönen blassrosa Farbe, hell und sehr lebendig. Er überrascht mit Aromen von frischen Erdbeeren und Himbeeren und sehr fröhlichen blumigen Noten. Er ist sehr ausgewogen und hat einen Abgang, der den Mund mit angenehmen Säureempfindungen füllt.

Muga

🍾17€

Garnacha, Viura und Tempranillo Trauben. Junger, frischer und lebendiger Wein. Blumige Aromen (Rosenblätter), Steinobst (Aprikose und Pfirsichhaut), Zitrusfrüchte (Mandarine), Erdbeere und ein feiner Hauch von Haselnüssen. Ideal zu Meeresfrüchten, Pasta, Reisgerichten und Salaten. Ideal als Vorspeise oder zu einem kleinen Aperitif auf unserer Terrasse.

Usoa de Bagordi

🍾14€

Garnacha-Trauben. Frisch mit Aromen von reifen, säurehaltigen roten Früchten (Himbeeren und Walderdbeeren) mit blumigen Noten, die an Rosenblätter erinnern, und einem pflanzlichen Abgang. Frischer Einstieg am Gaumen mit säuerlichen Noten, in denen die typischen Primäraromen der Garnacha hervorstechen. Langer Nachgeschmack, Gleichgewicht zwischen fruchtiger und pflanzlicher Säure.

D.O. Catalunya

De Casta

🍾12€

Carignan, Grenache, Mazuelo und Garnacha Tintorera Trauben. Junger Wein. Subtil und verführerisch mit blumigen und fruchtigen Aromen. Ideal als Begleiter zu Vorspeisen und zu einigen Gemüsegerichten. Hervorragend zu allen Rezepten mit Tomaten oder Tomatensauce, einschließlich italienischer Pasta.

D.O. Provence, Francia

By Ott

🍾27€

Grenache, Cinsault und Syrah Trauben. Frisch, leicht und cremig, aus der AOC Côtes de Provence, Hersteller der besten Rosés der Welt. Die Nase ist zart und fruchtig mit einem Hauch von weißem Pfirsich und Aprikose, gemischt mit Passionsfrucht und Mango. Am Gaumen ist er intensiv, frisch und knackig, mit fruchtigen Noten.

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Semi-Süssweine

Tierra Blanca Semi Dulce

🍾12€

T.V. Cádiz. Tierra Blanca Semi-sweet blue bottle ist ein junger, trockener und 100% andalusischer Weißwein. Dieser Wein wird aus den Rebsorten Jerez Palomino Fino, Moscatel und Riesling hergestellt. Sie alle werden auf dem Weingut La Vicaría in Arcos de la Frontera (Sierra de Cádiz) geerntet. Dieser Wein ist sauber und hell. Am Gaumen ist er weich, fruchtig und schmackhaft, sehr ausgewogen, rund und mit einem anhaltenden Abgang.

Pámpano

🍾12€

D.O. Rueda. Halbsüßer Weißwein aus Verdejo-Trauben, mit ausgeprägter Säure. Ein Weißwein ohne Reifung, mit Gärung in Edelstahltanks. Ein eleganter Wein am Gaumen, mit einem leicht salbungsvollen und abgerundeten Verlauf am Gaumen mit einem süßen und gourmandigen Abgang. Passt hervorragend zu allen Arten von Nudeln, Fisch und Meeresfrüchten sowie zu frischer Gänseleber.

Vao Vao Blanco

🍾12€

FRUCHTWEIN. Hergestellt aus Verdejo-Trauben. Er hat eine blass grün-gelbe Farbe mit kleinen integrierten Bläschen. Er hat intensive Aromen von tropischen Früchten, sehr frisch und mit einigen süßen Fruchtnoten. Hervorragend zu Salaten mit Zitrusfruchtdressings, Desserts, Fisch oder als Aperitif und in Cocktails.

Vao Vao Rosado

🍾14€

Frizzante-Wein. Der Most wird aus Tempranillo-Trauben mit 24-stündiger Mazeration gewonnen. Die Gärung findet in isobaren Tanks statt, um die natürliche Kohlensäure aus der Zuckerumwandlung zu erhalten. Er hat eine leuchtende Erdbeerfarbe mit intensiven Kirschenaromen. Die Bläschen sind sehr fein und gut integriert. Hervorragender halbtrockener und frischer Abgang.

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Champagner, Cavas und Schaumweine

Benjamin

🍾6€

Der kleine Klassiker, leuchtend, intensiv gelb in der Farbe, mit einem sehr frischen, angenehmen, unbeschwerten Aroma.

Codorniu Non Plus Ultra

🍾39€

D.O. CAVA CATALUNYA BRUT RESERVA. Prickelnder Weißwein D.O. Cava aus Macabeu-, Xarel-lo- und Parellada-Trauben, der nach der Abfüllung mindestens 15 Monate im Keller reift. Ein traditioneller Wein mit der Garantie der Erfahrung der Weinkellerei Codorníu. Ein echter Klassiker: Non Plus Ultra war der erste spanische Brut-Cava, der 1897 hergestellt wurde.

Raventós i Blanc

🍾42€

D.O.CHAMPAGNE, FRANKREICH, BRUT GRAN RESERVA Exzellenter Cava, hergestellt aus den fünf Sorten, die in verschiedenen Parzellen mit sehr unterschiedlichen Eigenschaften angebaut werden. Trauben Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir Brut. 15 Monate lang gereift. Von Hand geerntet und nach Sorten und Weinbergen ausgewählt. Elegante Explosion von Früchten, Blumen und Gebäcknoten. Goldgelb, leuchtend und sauber mit einer feinen Perle, die langsam einen schönen Rosenkranz bildet. Elegant, intensiv, sehr fein.

Laurent Perrier

🍾89€

D.O.CHAMPAGNE, FRANKREICH, BRUT GRAN RESERVA. Brut-Champagner aus Chardonnay-, Pinot Noir- und Meunier-Trauben, 3 Jahre lang in unseren eigenen Cuvées gereift. Um den Geschmack des traditionellen Brut des Hauses zu bewahren, wird Reservewein aus früheren Jahrgängen hinzugefügt. Ein komplexer Wein mit feinen Bläschen, sehr gut ausgewogen.

Opus Evolutium

🍾41€

D.O.CAVA, ALTA ALELLA BRUT NATURE GRAN RESERVA. Teil eines in Fässern vergorenen Mutterweins. Qualitativ hochwertige biologische Trauben aus dem qualifizierten Weingut Vallcirera und das Ergebnis jahrelanger Arbeit, um einen hochwertigen Cava mit eigener Persönlichkeit zu erhalten. Die goldene Transparenz dieses Cavas offenbart eine feine und anhaltende Perle. Ausgewogen und strukturiert, zeichnet er sich durch seinen raffinierten und eleganten Charakter aus. BIOLOGISCH ANGEBAUT.

Exeo

🍾62€

D.O.CAVA, ALTA ALELLA BRUT NATURE GRAN RESERVA. Eine sorgfältige Auswahl der besten biologischen Pansa Blanca- und Chardonnay-Trauben aus dem Weinberg von Vallcirera. Mindestens 50 Monate lang auf der Hefe gereift. Der Geschmack ist geprägt von Mineralität, Cremigkeit und einer außergewöhnlichen aromatischen Komplexität. Integriertes Sprudeln mit einem langen und anhaltenden Nachgeschmack. ÖKOLOGISCH.

Moët Chandon

🍾75€

D.O.CHAMPAGNE, FRANKREICH, BRUT GRAN RESERVA, Trauben Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot NoirBrut. 48 Monate Reifung in Reimen Der berühmteste Champagner, einer der beliebtesten Weine der Geschichte. Ein vorbildlicher Champagner, hergestellt von einem der ältesten Häuser der Region.

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Öffnungszeiten

Frühstück

08:00 bis 11:00

Mittagessen

13:00 bis 16:00

Abendessen

19:30 bis 22:30

SO FINDEN SIE UNS

SAISON	DATEN
SAISON: Tief	DATEN: 01/11-21/12/2024 07/01-31/03/2025 01/11-19/12/2025
SAISON: Mittel	DATEN: 22/12/24-06/01/25 01/04-10/04/2025 21/04-30/06/2025 01/09-31/10/2025
SAISON: Ostern	DATEN: 11/04-20/04/2025
SAISON: Hoch	DATEN: 01/07-31/08/2025

SAISON	DOPPELZIMMER BERG	DOPPELZIMMER STRAND	DOPPELZIMMER EXTRA	FAMILIENZIMMER	LUXUSZIMMER
SAISON: Tief	DOPPELZIMMER BERG : * 109€	DOPPELZIMMER STRAND : * 131€	DOPPELZIMMER EXTRA : * 149€	FAMILIENZIMMER: * 209€	LUXUSZIMMER: * 249€
SAISON: Mittel	DOPPELZIMMER BERG : * 145€	DOPPELZIMMER STRAND : * 175€	DOPPELZIMMER EXTRA : * 196€	FAMILIENZIMMER: * 275€	LUXUSZIMMER: * 329€
SAISON: Hoch	DOPPELZIMMER BERG : * 239€	DOPPELZIMMER STRAND : * 279€	DOPPELZIMMER EXTRA : * 320€	FAMILIENZIMMER: * 439€	LUXUSZIMMER: * 519€
SAISON: Ostern	DOPPELZIMMER BERG : * 163€	DOPPELZIMMER STRAND : * 194€	DOPPELZIMMER EXTRA : * 219€	FAMILIENZIMMER: * 310€	LUXUSZIMMER: * 359€