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Hurricane Hotel, Tarifa, Spanien.
Das Hurricane - Hotel Tarifa liegt direkt am Strand. Die Gebäude im marokkanischen Stil liegen umgeben von subtropischen Gärten an einem endlos langen Strand mit hellem Sand. Die Sicht über die Meerenge von Gibraltar bis nach Marokko ist atemberaubend.
Die Atmosphäre im Hotel ist freundlich und locker, die Küche ist weithin bekannt für hervorragende Gerichte. Der Schwerpunkt liegt auf Frische und Qualität. So kommen Kräuter und Salate häufig aus eigenem Anbau, Pasta wird in der Regel selbst gemacht und frisch verarbeitet. Fisch und Meeresfrüchte kommen aus dem Atlantik direkt vor der Haustür. Auch bei Fleisch und Geflügel wird grosser Wert auf lokale qualitativ hochwertige Ware gelegt. Wo immer möglich, verwendet man Früchte und Gemüse aus den privaten Gärten der Hotelangestellten.
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